Сколько можно сбросить кг на кето-диете через неделю?

Прерывистое питание ускоряет обмен веществ

Правда, но не все! Обмен веществ при голодании ускоряется, но очень на чуть-чуть или только на короткое время, а может даже со временем замедляется. Этим летом вам будет достаточно эффектов, но в следующий раз снова понадобится что-то менять.

Тело приспосабливается к новому весу, потреблению калорий, мышечной массе, активности и так далее, и не обязательно ускоряет обмен веществ, потому что по своей природе мы склонны к накоплению. Молодые люди теряют вес за счет жировой ткани, пожилые люди – за счет жира и мышечной массы, поэтому избегать одних только калорий может быть вредно. 

Прерывистое питание

Тем не менее, если вы соблюдаете диету, режим питания, придерживаетесь умеренности и физической активности – такие изменения будут полезны для здоровья.

Влияние кето-диеты на показатели уровня холестерина в крови

Диеты с низким содержанием углеводов имеют тенденцию улучшать показатели холестерина крови, повышая уровень ЛПВП (липопротеинов высокой плотности) или «хорошего» холестерина и снижая уровень потенциально вредных триглицеридов. Такие диеты способны положительно влиять на уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) или «плохого» холестерина. Эти изменения приводят к снижению резистентности к инсулину, а в целом к улучшению здоровья. Что касается уровня ЛПНП или «плохого» холестерина в крови, то большинство людей, придерживающихся низкоуглеводной диеты, не испытывают существенных изменений его уровня. Однако, у некоторых людей уровень ЛПНП снижается или (чаще) немного возрастает. Лишь у очень маленькой группы людей, которые придерживаются диеты с низким потреблением углеводов и высоким потреблением жиров, уровень холестерина может подниматься выше нормы. В этой ситуации стоит адаптировать рацион для нормализации уровня ЛПНП, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма (наличия тех или иных болезней и других рисков). Если у вас есть возможность, вы можете переходить на кето-диету под контролем врача. Это поможет своевременно выявить признаки возникновения сердечнососудистых заболеваний. Мнения относительно абсолютного риска повышения ЛПНП у людей рознятся, поскольку в ходе ряда исследований было доказано, что повышенный уровень ЛПНП у пожилых людей связан с более высокой продолжительностью жизни. Это не говорит ни о причинах, ни о следствиях, однако в связи с этим возникает вопрос – необходимо ли всем беспокоиться об уровне ЛПНП? Опираясь на результаты многочисленных исследований, можно сделать вывод, что низкоуглеводные и кето-диеты улучшают показатели холестерина и снижают факторы риска развития заболеваний сердца у большинства людей. В ходе исследования, проведенного в 2010 году, было установлено, что у людей, которые придерживались низкоуглеводной кетогенной диеты в течение двух лет, снижалось количество атеросклеротических бляшек.

Побочные эффекты и последствия

Хотя кето-диета считается здоровой в начальный период, могут возникнуть некоторые побочные эффекты. Обычно они длятся около недели — то есть до тех пор, пока организм не приспособится к новой диете.

Кето-грипп, также известный как углеводный грипп, может включать:

• слабость,
• головные боли
• проблемы со сном,
• жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта,
• мышечные боли и судороги.

Этот период обычно длится около недели, и каждый человек может пройти период адаптации по-своему. Однако не все страдают «кетогриппом» — это зависит от индивидуальных предрасположенностей организма и сбалансированности диеты

Правильное функционирование электролитного обмена особенно важно

Кроме того, следует иметь в виду, что кето-диета при длительном применении может вызвать такие побочные эффекты, как: запор, угри, апатия или раздражительность, повышение холестерина и образование камней в почках.

Это происходит потому что кетогенной диете не хватает многих необходимых питательных веществ — витаминов, минералов и клетчатки. Людям, которые решили попробовать эту диету, очень часто рекомендуется включать добавки.

Также подчеркивается опасность, связанная с накоплением метилглиоксаля и его побочных продуктов, который считается фактором риска повреждения кровеносных сосудов и тканей.

Большое количество жиров в рационе может привести к нарушению регуляции перистальтики кишечника и постоянным болям внизу живота.

Часто люди, соблюдающие кетогенную диету, жалуются на поллакиурию. После длительного периода соблюдения диеты может развиться подагра и повышенный уровень мочевой кислоты.

Может ли низкоуглеводная диета вызвать выпадение волос?

Да, иногда это происходит. Временное утончение волос может быть спровоцировано множеством причин, в том числе внесением любых серьезных изменений в рацион. Это особенно характерно для диет со строгим ограничением калорий. К ним относятся, например, голодные диеты. Но иногда это может случиться на низкоуглеводной диете. Утончение и выпадение волос происходит приблизительно через 3 – 6 месяцев после смены привычного рациона питания или при любом другом сильном стрессе. После периода сильного выпадения волосы снова вырастают и становятся такими же густыми, как и раньше. Можно с уверенностью говорить, что подавляющее большинство людей, которые переходят на кето диету, никогда не испытывают проблем с временным выпадением волос. Кроме того, можно минимизировать риск развития этого процесса, если избегать одновременного употребления низкого количества углеводов и низкого количества жиров или, иными словами, избегать голодания. Обязательно на низкоуглеводной диете употребляйте достаточное количество жиров и умеренное количество белка, чтобы чувствовать себя сытыми.Узнайте больше о низкоуглеводной диете и временной потере волосУзнайте, как есть больше жиров

Кето диета: таблетки для похудения

Препарат «Кето Диета» — таблетки для похудения комплексного действия. Название и принцип действия напоминает популярную систему низкоуглеводного питания. Сначала средство подготавливает организм к потере веса. А после запускает активное расщепление жиров, преобразуя их в энергию для организма.

В теории, если пить капсулы правильно, результат можно сравнить с кетогенной диетой. Применение таблеток «Кето Диета» должно обеспечивать:

• нормализацию уровней холестерина и сахара в крови;
• снижение аппетита;
• ускорение метаболизма в 3 раза;
• подавление тяги к сладостям и фастфуду;
• повышение иммунитета;
• устранение отеков и потливости;
• ликвидацию симптомов кето-гриппа — апатии, головной боли, общей слабости и т. п.

Производитель делает акцент на инновационный биокомплекс. В связи с этим средству для похудения «Кето Диета» приписывают едва ли не магические свойства:

• работу активных компонентов на молекулярном уровне;
• прямое воздействие на эндокринную систему;
• проникновение внутрь жировых клеток с последующим их разрушением.

Добиться такой эффективности с помощью пищевых добавок нереально. Более того, капсулы KetoDieta даже БАДом можно назвать лишь с большой натяжкой. Препарат не продается в аптеках и не включен в государственные реестры. Единственное упоминание связано с декларацией ЕЭС, где таблетки обозначены как пищевая добавка.

Почему препарат «Keto Dieta» и другие не работают

Стандартный комплекс средств для похудения состоит из натуральных компонентов:

• растительных экстрактов;
• витаминных добавок;
• аминокислот;
• масел и др.

Ингредиенты, что входят в состав капсул препарата «Кето Диета», не представляют опасности для организма. Многие из них действительно полезны. Проблема в том, что чудо-добавки сравнимы с употреблением БАД. Но если последние проверены и сертифицированы, то результат употребления капсул предугадать невозможно.

В препарат могут входить ингредиенты сомнительного качества и вещества, не обозначенные на упаковке. Бывает и так, что вместо снижения аппетита человек получает обратный эффект.

Состав кето таблеток поможет похудеть?

По рекламной легенде таблетки кето состоят из натуральных компонентов. Иногда вместе с ними указывают «синтезированные» волокна, вплоть до кетоновых тел растительного происхождения.

Наиболее популярная вариация состава препарата «Кето Диета»:

• имбирь и линолевая кислота — ускоряют обмен веществ;
• зеленый чай и кофеин — стимуляторы с антиоксидантным действием;
• l-глютамин — аминокислота, положительно влияет на работу мозга и рост мышц;
• сенна — натуральное слабительное, стимулирует работу кишечника.

Некоторые источники упоминают, что средство содержит ламинарию и лимонник. Впрочем, реальный состав капсул «Кето Диеты» неизвестен. Да и не сказать, что инновационный комплекс помогает сбросить лишний вес. Позитивные комментарии можно встретить только на продающих сайтах. За их пределами отзывы на капсулы «Кето Диета» преимущественно отрицательные. Печально, что кто-то связывает эти отзывы с кето диетой в целом, хотя таблетки никакого отношения к самой диете не имеют. Покупатели жалуются на навязчивость консультантов, обман и полное отсутствие эффекта.

Как на самом деле работает KetoDieta

Что такое кето диета и существуют ли волшебные таблетки, которые решат за вас ваши проблемы? Реальные отзывы о препарате «КетоДиета» подтверждают, что описание средства не соответствует действительности. Для похудения необходимо правильное питание с постепенным переходом на низкоуглеводный рацион. Других способов запустить кетоз не существует.

Несколько смущает, что такое средство как «КетоДиета» не учитывает противопоказания. Максимум, который можно найти среди ограничений на применение:

• риск аллергической реакции;
• беременность;
• сердечно-сосудистые заболевания.

Отзывы врачей предостерегают худеющих людей от приема капсул для похудения. Состав таблеток «Кето Диета» основан на природных диуретиках — зеленом чае, вытяжке имбиря и экстракте сенны. Это означает, что иллюзия снижения веса достигается за счет активной потери жидкости. В перспективе такой препарат может привести к нарушению работы почек и обезвоживанию.

Регулярные упражнения

Это один из лучших способов уменьшить вес быстро и безопасно. Любая форма упражнений увеличивает потоотделение, а значит, организм теряет воду. Средняя потеря жидкости в течение одного часа тренировки — 0,5-2 литра в час, в зависимости от температуры в зале и одежды. Во время упражнений тело также переносит воду в мышцы. Это помогает уменьшить количество жидкости под кожей, улучшая внешний вид и устраняя пастозность (отечность подкожной клетчатки).

Заботясь о том, как вывести лишнюю жидкость из организма, нельзя забывать об адекватном потреблении воды во время занятий. В противном случае возможно серьезное обезвоживание с ухудшением самочувствия. Усилить потерю влаги и устранить отечность помогает сауна. Она активизирует потоотделение с потерей жидкости через кожу. Если сходить в сауну после занятий, эффект усилится.

Кето — минусы и возможный вред

Вред кето диеты обусловлен вовсе не отсутствием в рационе углеводов как таковых. Употребление углеводов в пищу не является необходимым для функционирования человека — мозг, наиболее важный орган организма, может успешно работать и на кетоновых телах.

Спланированная кето диета способна обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществам, в том числе витаминами, минералами и фитонутриентами. Проблема заключается в том, что в долгосрочной перспективе придерживаться сбалансированного питания крайне сложно.

// Возможный вред кето диеты:

• головокружения и сложности с концентрацией внимания
• снижение работоспособности и силовых показателей
• неприятный запах ацетона изо рта
• повышение уровня аммиака в крови
• затруднения процессов пищеварения
• нехватка определенных витаминов

Проблемы с печенью

Аммиак — побочный продукт метаболизма входящих в состав белка аминокислот, находящийся в крови в небольших концентрациях. Превышение его уровня в 2-3 раза ведет к токсичным поражениям печени — особенно на фоне высокожирового питания и высокого уровня триглицеридов в крови.

Исследования говорят о том, что помимо врожденных заболеваний, высокий уровень аммиака связан с продолжительным кето питанием. В частности, опасность несет недостаток клетчатки на фоне употребление большого количества белков и животных жиров — это повышает уровень плохого холестерина.

Противопоказания

Прямым противопоказанием для кето является наличие хронических заболеваний печени и почек.

Диета запрещена беременным и кормящим женщинам, не рекомендуется при чрезмерном употреблении алкоголя, а также при приеме ряда медицинских препаратов — начиная от лекарств для контроля за уровнем холестерина, заканчивая анаболиками.

Как это работает?

Наш организм устроен так, что энергию для своей работы он получает из углеводов (глюкозы). Альтернативным источником получения энергии является расщепление жиров, а точнее так называемых кетоновых тел. Когда глюкоза в крови понижена (без употребления углеводов это неизбежно), в ход идут резервы жира. Поглощая их в качестве топлива для тела и мозга, начинают уходить лишние сантиметры.

Соответственно, цель диеты – вызвать такое метаболическое состояние, при котором количество углеводов в рационе сокращается до минимума, а количество потребляемых жиров максимально увеличивается.

Помните, что любая диета – это стресс для организма и тела. Выбирая способ похудения, постарайтесь грамотно оценить свое состояние здоровья и физическую форму. Для того, чтобы узнать больше об антистрессовом питании, влиянии гормонов на психику и способах преодоления негатива, скачайте наш путеводитель «Как преодолеть стресс», который поможет найти внутренние ответы и лучше понять себя.

В 2016 году были опубликованы результаты исследования, в котором научные деятели и медики изучали влияние низкоуглеводной диеты на организм и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Был сделан вывод, что испытуемые на низкоуглеводной диете потеряли значительно большее количество веса, чем те, кто продолжал потреблять углеводы. Второй стороной медали оказалось то, что похудение было сопряжено с повышением холестерина, что не идет на пользу здоровью.

На сегодняшний день существует большое количество методик, нацеленных на сокращение одного из показателей БЖУ. Лидером последних нескольких лет можно назвать диету Дюкана – белковую систему питания, состоящую из четырех этапов. Какой из способов предпочесть – выбирать вам.

Соотношение БЖУ на кето диете

Принцип действия кетогенной диеты

Кето диета направлена ​​на то, чтобы заставить ваше тело использовать другой вид топлива. Вместо того чтобы полагаться на сахар (глюкозу) из углеводов (зерновые, бобовые, овощи и фрукты), кето диета опирается на кетоновые тела, тип топлива, которое печень вырабатывает из накопленного жира. (Этот процесс называется кетогенезом, отсюда и название диеты.)

Сжигание жира кажется идеальным способом похудеть. Но заставить печень производить кетоновые тела сложно в силу ряда причин:

• Необходимо лишать себя углеводов, менее 20-50 грамм углеводов в день. (Имейте в виду, что в банане среднего размера содержится около 27 грамм углеводов).
• Обычно требуется несколько дней, чтобы достичь состояния кетоза.
• Употребление в пищу слишком большого количества белка может помешать кетозу.

Разновидности кето-диет

Комментарий диетолога клиники похудения Елены Морозовой:

Повторю, чтобы грамотно следовать этой методике, вам обязательна консультация врача-диетолога, который сможет оценить ваше состояние здоровья и даст конкретные рекомендации по похудению для вас. Составляя свой план питания, необходимо четко понимать свою цель. Чего вы стремитесь добиться – похудеть, поправиться, нарастить мышечную массу, сушить тело. От этого зависит продолжительность, применяемая формула и дополнительные процедуры комплекса.

В связи с этим выделяют четыре схемы, отличающиеся друг от друга существенными нюансами:

• • 1. Стандартная, подразумевающая распределение ЖБИ в пропорции 74%:20%:6%.

    2. Циклическая, при которой пять/шесть дней идет схема «Стандарт», а два/один день организм потребляет повышенную дозу углеводов.

    3. Целевая предусматривает сверхнормативное употребление энергетиков перед и по окончании тренировки.

    4. Протеиновая имеет в рационе несколько больший процент белка – 60:35:5.

Изученными, апробированными и имеющими научное обоснование являются только классическая и белковая. Остальные две используются спортсменами бодибилдерами. Потому, все имеющиеся рекомендации основываются на спорах и обсуждениях в специализированных журналах и форумах.

Список продуктов для похудения при кето-диете

Рацион не имеет строгого чередования. Его можно составить в вольной форме по своему предпочтению, используя любое сочетание подходящих продуктов

Важно выдержать рекомендованную пропорцию ЖБУ и общую суточную калорийность в соответствии со своей активностью. Необходимо также учесть, что если вашей целью является похудеть, суточная энергетическая ценность должна стать на 500  кКал

меньше нормы, а если требуется прирост мышечной массы – на 500 кКал. больше.

Разрешенные продукты для приема пищи:

• • • Мясо всех видов.

    • Жирная рыба.

    • Морепродукты (креветки, кальмары, омары).

    • Яйца (куриные, перепелиные).

    • Орехи (грецкий, фундук, миндаль).

    • Сливочные и растительные масла.

    • Сыры твердые.

    • Обезжиренное молоко.

    • Постная кисломолочная продукция (кефир, ряженка, йогурт, творог).

    • Ягоды, грибы, фрукты с низким содержанием фруктозы.

    • Овощи и зелень (зеленый горошек, спаржевая фасоль, капуста всех видов, кабачки, огурцы, лук, оливки, салат, сельдерей).

    • Из круп бурый рис.

    • Вода минеральная, чай зеленый и черный, кофе.

    • Шоколад, но только черный с не менее 70% содержанием какао.

Список продуктов, которые требуют исключение из рациона:

• • • Злаки, мучные изделия.

    • Макаронные.

    • Сахар в любом виде.

    • Овощи с высоким содержанием крахмала (картофель).

    • Бобовые.

    • Фрукты, сухофрукты.

    • Белый и молочный шоколад, все виды конфет и выпечки.

    • Все алкогольные и неалкогольные напитки, содержащие сахар. В том числе пиво и квас.

Сильные и слабые стороны кофе при похудении

Чтобы понять, как влияет бодрящий напиток на организм человека при похудении, необходимо рассмотреть ситуацию со всех сторон. На результаты анализа могут повлиять следующие факторы: калорийность в чистом виде и с различными добавками, количество выпитых чашек в день, состояние здоровья худеющего, наличие физических нагрузок и диеты.

Калорийность кофе интересует многих следящих за своей фигурой. При том, что рецептов этого напитка столько, сколько душе угодно. Однако, единственный вариант, употребление которого не вызывает опасений за фигуру – это натуральный черный кофе. Его калорийность составляет всего 2 ккал на 100 мл готового напитка.

Сладкоежкам и любителям воздушной пенки, желающим похудеть, стоит всерьез задуматься о том, чтобы перейти на напиток без каких-либо добавок.

А теперь поговорим о том, чем полезен кофейный напиток при похудении:

Кофеин, содержащийся в составе напитка, является психоактивным веществом, улучшающим умственную деятельность. Он также увеличивает метаболизм организма на 3-11%. Черный кофе без добавок способен повысить выносливость и работоспособность тела на 10-12% при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках. Любители фитнеса предпочитают выпивать чашечку бодрящего напитка за час перед тренировкой, что вполне оправдано: под воздействием кофеина растет уровень адреналина в крови и высвобождаются жирные кислоты, создавая условия для активного физического труда и похудения. 1 порция кофе (100 г) содержит 0,5 жира, по 0,2 г – белков и углеводов, витамины группы В, витамин РР, калий, кальций, фосфор, магний и марганец

В растворимом кофе вы таких составляющих не найдете. Напиток является источником антиоксидантов, противостоящих вредному воздействию свободных радикалов и накоплению токсинов в тканях организма

Серотонин помогает бороться с сонливостью, депрессивным состоянием и повышает настроение, что особенно важно во время ограничивающей диеты

Большинство людей предпочитает начинать утро с чашки крепкого кофе, чтобы быстрее проснуться и привести мысли в порядок. Врачи же рекомендуют не пить напиток натощак. В этом случае он очень вреден, и вот почему:

1. Жидкость, попав в желудок, стимулирует выработку соляной кислоты, но если после этого не последовало поступления пищи, возникает кислотный рефлюкс или изжога.
2. Напиток, содержащий кофеин и кислоты, иссушает слизистую желудка и кишечника и может спровоцировать обострение язвенных болезней и гастрита.
3. Обладающий слабительным эффектом, в большом количестве он может стать причиной раздражения и воспаления в ЖКТ.
4. Серьезный вред здоровью могут нанести кофейные зерна, подвергшиеся термической обработке при очень высоких температурах. Они способны накапливать акриламиды – опасные канцерогены.
5. Чрезмерное употребление напитка может стать причиной увеличения частоты пульса. Нагрузка на сердце увеличивается из-за высвобождения гормонов стресса – кортизола и адреналина.

Кроме всего прочего, кофе вреден для людей с патологиями почек, сердечно-сосудистой системы, с болезнями желудка и ЖКТ, а также для гипертоников. Не стоит употреблять его на ночь, в противном случае вы просто не сможете уснуть.

Очень важно учитывать, какой именно вы пьете кофе при похудении, ведь вред или польза от его употребления зависят в первую очередь от натуральности продукта. Черный кофе без сахара и сливок, приготовленный в домашних условиях из свежих перемолотых зерен, несомненно, полезен для стремящихся похудеть. Но многие желающие быстро достигнуть нужного размера без диет и спорта, приобретают так называемые одноименные БАДы – «а-ля капучино для похудения»

На рынке такие продукты давно, но их польза для похудения еще не доказана. Все они работают в одном направлении – оказывают мощное слабительное, мочегонное и желчегонное действие. В итоге человека покидают каловые массы и жидкость, но не жировые отложения на боках и бедрах

Но многие желающие быстро достигнуть нужного размера без диет и спорта, приобретают так называемые одноименные БАДы – «а-ля капучино для похудения». На рынке такие продукты давно, но их польза для похудения еще не доказана. Все они работают в одном направлении – оказывают мощное слабительное, мочегонное и желчегонное действие. В итоге человека покидают каловые массы и жидкость, но не жировые отложения на боках и бедрах.

Вред кетогенной диеты

Несбалансированное питание лежит в основе негативного влияния на организм.

* Снижение в рационе доли овощей и фруктов может привести к недостатку витаминов и минералов.

* Из-за нехватки клетчатки/растительных волокон возможны запоры, ухудшение пищеварения и нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

* Перевес рациона питания в сторону жиров повышает риск развития атеросклероза и образования камней в почках.

* Возможно обезвоживание и появление запаха ацетона изо рта (рекомендуется обильное питье).

* Головокружения, головные боли и слабость, плохое самочувствие, апатия/раздражительность — клеткам не хватает глюкозы. Обычно состояния возникают на начальном этапе, но иногда они довольно выражены, что становится причиной отказа от кетодиеты.

* Повышенное содержание в рационе жиров/белков увеличивает нагрузку на печень и организм в целом.  

* Страдают органы, использующие в качестве энергии только глюкозу:  хрусталик глаза, эпителий сосудов и кишечника, корковое вещество почек, эритроциты.

В этой статье расскажем об особенностях средиземноморской диеты: ступени, основные продукты, влияние на организм и отзывы о диете.

Что можно употреблять — продукты, которые ускоряют кетоз

Богаты мононенасыщенными жирными кислотами, жирами Омега-3 и Омега-6: — масла (оливковое, кокосовое); — кедровые орешки, миндаль, фисташки; — тыквенные и подсолнечные семечки; — сало; — жирные молочные продукты: творог (12-23%), сливочное масло, сметана (более 20%), сливки, сыры.

Богаты белками: — мясо птицы, говядина и свинина, баранина; — яйца; — субпродукты (печень, язык, почки); — морская рыба и морепродукты; — яйца.

Низкоуглеводные овощи

Богаты клетчаткой: зелёная стручковая фасоль, капуста цветная и белокочанная, сельдерей, брокколи, листовой салат, лук и чеснок, огурцы, редис, грибы.

Низкоуглеводные фрукты и ягоды

Употребляются изредка и в небольших количествах: дыня, ежевика, малина, смородина, клубника, вишня, черника, слива и авокадо (богат жирами, можно чаще).

Рекомендуется воздержаться — тормозят выработку кетонов

Фрукты, богатые сахарами: бананы, виноград, манго, яблоки, апельсины, мандарины, ананасы, апельсины.

Фруктовые соки и сиропы.

Корнеплоды с высоким содержанием сахара и крахмала: морковь, батат, картофель и свекла.

Мясо промышленной обработки (консервы, колбасы, сосиски) и обезжиренные молочные продукты,

Продукты, содержащие муку белых сортов пшеницы и сахар, сладкие напитки, вино, пиво, ликер.

Масла: подсолнечное, кукурузное, арахисовое и соевое (медленно преобразуются в кетоны).

Кетодиета — довольно экстремальный вид питания. Прежде чем вы примете решение следовать принципам кетогенной диеты, да и во время самого процесса консультируйтесь с лечащим врачом.

Главное — худейте, не нанося вреда своему здоровью!

Поможет ли диета кето похудеть?

Исследования показали, что кетогенная диета может вызвать быструю потерю веса, частично из-за потери воды, но также и из-за некоторой потери жира. Однако «такой эффект потери веса становится похожим на все другие диетические подходы через год», согласно обзору исследования диет с низким содержанием углеводов (журнал Американской Медицинской Ассоциации, 2019).

Эффект от кетогенного питания основан на простом принципе: “Потребление меньшей энергии, чем сжигаете, приведет к потере веса”. В среднем при обычном питании мы получаем почти 50 процентов нашей энергии от углеводов. «Сокращение этого как минимум вдвое может снизить общее потребление калорий, даже если оно частично будет заменено жирами», – говорит Медлин. Обычно человек быстрее наедается жирами чем углеводами и аппетит снижается. 1 грамм жира содержит в 2,25 раза больше калорий, чем 1 грамм углеводов. Но среднестатистический человек при жировой диете уменьшает порцию более чем в 2,25 раза, поэтому и калорий потребляется меньше.

Идеология «ешь как я, чтобы выглядеть как я» ошибочна. «У всех нас разная генетика и образ жизни, а это значит, что мы не можем выглядеть одинаково», – говорит Медлин. – “Исследования показывают, что лучшая диета для похудения – это та, которую можно придерживаться достаточно долго для того, чтобы уменьшить количество излишней жировой ткани в постоянной перспективе.”

Долгосрочно соблюдать кето-диету не удастся. Медлин также упоминает о некоторых сопутствующих симптомах, известных как «кето-грипп» (включая головные боли, тошноту, запоры, усталость и проблемы со сном), которые часто наступают через два-семь дней. Кроме того, стоимость продуктов для этой диеты выше средней: вот потенциальные причины, почему людям может быть непросто придерживаться таких принципов питания.

«Кето-диета используется в определенных терапевтических ситуациях и не предназначена для массового рынка похудения», – говорит диетолог Прия Тью. «Углеводы играют важную роль в нормальном питании. И хотя их снижение может способствовать потере веса, нельзя уменьшить их потребление до очень низкого уровня без последствий для здоровья».

Адаптация мужчин и женщин к новому рациону

Сразу же включится в процесс получится едва ли, а предложенное выше меню предназначено для уже имеющих опыт спортсменов, практикующих умеренные нагрузки. Рацион для тех, кто только начал, может отличаться, в зависимости от гендера и целей, которые вы перед собой ставите.

Кето-диета: меню для мужчин

Понедельник

• Завтрак: яичница (3 яйца) с беконом, белковый коктейль.
• Обед: яйцо-пашот, жареная куриная грудка.
• Ужин: салат из капусты и огурчика, жареная семга.

Вторник

• Завтрак: омлет с беконом.
• Обед: стейк любой прожарки, отварные яйца.
• Ужин: запеканка из рыбы.

Среда

• Завтрак: яичница-глазунья (3 яйца), ветчина, сыр твердый.
• Обед: говяжья отбивная, салат из яиц, зелени и легкого майонеза.
• Ужин: рыба (тунец, лосось) запеченная.

• Завтрак: куриная грудка отварная, яйца.
• Обед: отбивная из курицы с грибами и сырным соусом.
• Ужин: паровая морская рыба.

Пятница

• Завтрак: омлет с зеленью и ветчиной.
• Обед: жульен из грибов, стейк любой прожарки по вкусу.
• Ужин: индейка в духовке с сырным соусом и брокколи.

Суббота

• Завтрак: яичница с грибами и ветчиной.
• Обед: телятина на пару.
• Ужин: лосось в духовке, любые овощи.

Воскресенье

• Завтрак: куриные котлеты, омлет.
• Обед: отбивная из свинины с твердым сыром.
• Ужин: телятина, тушенная с шампиньонами.

Кето-диета: меню для женщин

Понедельник

• Завтрак: омлет с ветчиной и грибами.
• Обед: рыба запеченная, огурец.
• Ужин: Отбивная из курицы с сыром.

Вторник

• Завтрак: яичница с беконом.
• Обед: Биточки из телятины.
• Ужин: рыбная котлета на пару (лосось, семга, тунец).

Среда

• Завтрак: ветчина, отварное яйцо вкрутую.
• Обед: мясо курицы на гриле.
• Ужин: паровая говядина.

• Завтрак: омлет с сыром и зеленью.
• Обед: лосось с пряными травами в духовке.
• Ужин: мясные тефтели, огурец.

Пятница

• Завтрак: вареные яйца, твердый сыр.
• Обед: салат с сыром, рыбная котлета.
• Ужин: курица на гриле или в духовке.

Суббота

• Завтрак: омлет или яичница.
• Обед: уха из речной рыбы с филе.
• Ужин: котлетка из тунца, овощной салат с маслом.

Воскресенье

• Завтрак: вареные яйца, ветчина, сыр, орехи.
• Обед: запеканка из рыбы и грибов.
• Ужин: ролы из индейки, чизкейк с лимоном.

Меню для сушки

Безуглеводная диета, какой и является кетогенная, хорошо подходит для сушки. То есть, она поможет качественно сжечь лишние жировые прослойки, чтобы сделать рельеф мышц более объемным, хорошо видимым. Представленный рацион разделен на четыре приема пищи: завтрак, обед, ужин и перекус за час-два до сна.

Понедельник

1. Яичница, йогурт (нежирный).
2. Куриная грудка в духовке, творог.
3. Сельдь, запеченная с зеленью, тверды сыр.
4. 200 граммов кефира, орешки (лесные).

Вторник

1. Омлет, творог со сметаной.
2. Запеченная индейка, зеленые овощи гриль.
3. Риккота, стейк из лосося на гриле.
4. Биойогурт, орешки (кедровые).

Среда

1. Хек, навага, или минтай на пару, йогурт.
2. Ребрышки телячьи тушенные, салат с зеленью, сыром фетой или соленой брынзой.
3. Ветчина, орехи.
4. Ореховое ассорти (фундук, арахис, грецкие).

Пятница

1. Мягкий сыр, томаты.
2. Индейка с зелеными овощами в духовке.
3. Паровая горбуша, яйца отварные.
4. Биойогурт, горсть арахиса.

Суббота

1. Нежирный сливочный сыр с творогом.
2. Яичница с грибами, беконом, огурцы, капуста.
3. Форель в духовке в фольге, твердый сыр.
4. Фундук, томатный сок с солью.

Воскресенье

1. Яичница с беконом, сыр, кефир или ряженка.
2. Свиные тефтели.
3. Ветчина, творог с солью.
4. Салат из огурчиков и томатов.

Надо учитывать, что даже самым здоровым людям, во время кето-диеты придется уделить внимание получению витаминов, макро- и микроэлементов, минералов. Эта система питания подразумевает принятие разных комплексов, которые легко купить в аптеке

Однако предварительно нужно посоветоваться с доктором, он, как никто другой знает, что может потребоваться вашему организму.